□■□ 20220607 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2022 zzz 6/7-07:02:28)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2022 zzz 6/7-07:02:32)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴れ時々曇りで、気温は23度くらいまで上がるようです (2022 zzz 6/7-07:03:02)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2022 zzz 6/7-07:03:06)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/7-07:03:09)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/7-08:33:46)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/7-08:33:52)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は母親大会記念日、緑内障を考える日、むち打ち治療の日です。 (2022 zzz 6/7-08:33:55)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 母親というと語弊があると思いますが、核実験をきっかけに作られた集まりの記念日です。 (2022 zzz 6/7-08:34:56)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理と雨が多い季節ですから事故にも気を付けて行きましょう。失礼します (2022 zzz 6/7-08:36:22)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/7-08:36:24)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/7-09:14:48)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/7-09:14:51)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日は鳥もも肉のステーキを紹介します。 材料 鳥もも肉300g（鳥もも肉2枚） 塩少々 胡椒少々 ニンニク1片 薄力粉大さじ1 油大さじ1 ／＊／ レシピ （1）鳥もも肉の表面の水気を拭き取り、表面の脂身や筋は取り除きます。取り除いたら皮目にフォークで満遍なく穴を開けていき、身の面に塩を振り1時間ほど冷暗所で寝かせます。1時間経ったら水気を拭き取り常温に戻します。（水気をきちんと拭くと油が飛び跳ねづらくなります） （2）鳥もも肉の身の面にだけ薄力粉を振り、薄力粉をまぶします。 （3）フライパンに油をひき皮目を下にして鳥もも肉を入れて中火で焼いていきます。この時お肉を押し付けるようにして焼くと、お肉がフライパンに隙間なく接して焼きムラがなくなります。 （4）皮目にこんがりと焼き色がついたら、ひっくり返してお肉の面を焼いて軽く焼き色をつけます。焼き色がついたら皮目を下にしてフライパンの油を掬い身にかけつつゆっくりと火を通して行きます。大体5分ほど経ったらお肉の面を下にして40秒ほど火を通します。 （5）お肉が大きいので切っていきます。皮がパリパリになっているので皮目を下にして食べやすい大きさに切ります。切ったら ／＊／ 今日は鳥もも肉のステーキを紹介しました。しっかりと処理して食べる鶏肉は美味しいですね。手間はかかりますが（とてもかかる）味は抜群に美味しくなりました。皮目はパリパリなのに身はジューシーと最高の仕上がりです。お試しください。 (2022 zzz 6/7-09:14:54)
+ たい@詩歌藩国 ＞ ニンニクの事忘れてました。皮を剥いて薄切りにして塩と一緒にお肉に揉み込み匂いを移します (2022 zzz 6/7-09:15:58)
+ たい@詩歌藩国 ＞ お肉と一緒に1時間くらい寝かせておきましょう。焼く前にニンニクは取り除きます (2022 zzz 6/7-09:16:29)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、真ん中の品ですhttps://twitter.com/tai_karaage/status/1533737363398365185?s=21&t=q25P7msYEMBnF6VKzUxTuA (2022 zzz 6/7-09:16:54)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 6/7-09:17:02)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/7-09:17:06)
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