□■□ 20220621 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2022 zzz 6/21-07:00:31)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2022 zzz 6/21-07:00:36)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は曇り時々雨で、気温は26度くらいまであがるようです (2022 zzz 6/21-07:01:02)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2022 zzz 6/21-07:01:07)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/21-07:01:10)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/21-08:47:11)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/21-08:47:17)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日はがん支え合いの日、スナックの日、大師の縁日です。 (2022 zzz 6/21-08:47:19)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ スナック菓子の定義は材料で見るのかと思っていましたが軽食代わりに食べられる菓子という定義もあるのですね (2022 zzz 6/21-08:48:16)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 食事としてではなくおやつとして見ているならサンドイッチなどのパンもスナック菓子になりうるのかな (2022 zzz 6/21-08:49:14)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 定義を定めないまま調べるときりがなくなりそうで私はまだ苦手ですね。精進していきたいです (2022 zzz 6/21-08:50:04)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理に気を付けて行きましょう。失礼します (2022 zzz 6/21-08:50:11)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/21-08:50:12)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/21-09:19:19)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/21-09:19:23)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日は牛肉の大和煮を紹介します。 材料 牛かたまり肉400g 舞茸1株 玉ねぎ1個 醤油大さじ2 砂糖大さじ2 白出汁大さじ2 酒大さじ3 ／＊／ レシピ （1）牛かたまり肉は1口大のサイコロ状に切ります。玉ねぎは皮を剥いてすりおろします。舞茸は適当な大きさに割きます。 （2）すりおろした玉ねぎと切った牛肉をボウルに入れて冷暗所で30分ほど寝かせます。（玉ねぎに漬けると肉が柔らかくなります） （3）30分経ったら牛肉を取り出して軽く水気を拭きます。フライパンに油を引き、中火で温めます。フライパンが温まったら牛肉を入れて2分ほど炒めます。 （4）お肉の表面に焼き色がついたら舞茸、醤油、砂糖、白出汁、酒を加えて落とし蓋をして弱火で10分ほど煮込みます。 （5）10分経ったら落とし蓋を外して中火で3分ほど水気を飛ばしつつ、タレを牛肉に絡めるように炒めます。牛肉によく味が染みたら完成です。 ／＊／ 今日は牛肉の大和煮を紹介しました。大和煮は、獣肉の調理法、およびその方法で調理された料理。砂糖・醤油や生姜などの香辛料で濃く味付けをした煮物です。臭みのあるお肉を食べやすくする料理だったんですね。今回は使ってませんが、煮込む前に千切りにした生姜を入れるとより臭みは抜けるでしょう。味は醤油と砂糖で甘辛く食べやすかったです。お試しください。 (2022 zzz 6/21-09:19:26)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、真ん中の段左の品ですhttps://twitter.com/tai_karaage/status/1538810788311609345?s=21&t=l8d4TMm6JG1nZ7-JNBYugQ (2022 zzz 6/21-09:19:57)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 6/21-09:20:05)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/21-09:20:08)
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