□■□ 20220614 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2022 zzz 6/14-06:58:30)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2022 zzz 6/14-06:58:35)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は雨時々曇りで、気温は24度くらいまで上がるようです (2022 zzz 6/14-06:59:05)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2022 zzz 6/14-06:59:09)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/14-06:59:13)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/14-08:50:28)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/14-08:50:33)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は世界献血者デー、映倫発足の日、手羽先記念日、五輪旗制定記念日です。 (2022 zzz 6/14-08:51:01)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 献血も広く知られるようになりましたね 大人になったからかもしれませんが (2022 zzz 6/14-08:51:27)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ こういうものは広まらないと血も集まらないですしね。これからも広報頑張ってください (2022 zzz 6/14-08:52:42)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理に気を付けて行きましょう。失礼します (2022 zzz 6/14-08:52:50)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/14-08:52:51)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 6/14-08:59:08)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 6/14-08:59:11)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日はグリーンカレーとココナッツトマトカレーを紹介します。 材料（グリーンカレー） ココナッツミルク200ml グリーンカレーペースト（唐辛子、レモングラス、ニンニク、バームシュガー、食塩、ホムデン、ガランガル、カピ、カフィアライムの皮、コリアンダー、クミン、ターメリックを混ぜ合わせた物） カフィアライムリーフ6枚 魚醤大さじ1 鶏肉250g ナス2本 砂糖小さじ1 水300ml ／＊／ レシピ （1）ナスは乱切りに、鶏肉は一口大に切ります。 （2）鍋に水と鶏肉を入れて15分ほど中火で煮込みます。（アクが浮いてきたらアクは取ります） （3）鍋にココナッツミルクの半分を入れて弱火にかけながら、木ベラでゆっくり混ぜつつ5分ほど煮込みます。 （4）ふつふつと煮たったらグリーンカレーペーストを少しずつ加えて馴染ませるように混ぜます。 （5）溶けきったら残りのココナッツミルク、ナス、砂糖、カフィアライムリーフを加えて5分ほど中火で煮込みます。 （6）仕上げに魚醤を入れたら完成です。 ／＊／ 材料（ココナッツトマトカレー） ココナッツミルク200ml カレーペースト（炒めた玉ねぎ、食塩、澱粉、コリアンダー、ニンニク、おろし生姜、砂糖、カレーリーフ、レモン果汁、メッチ、ターメリック、青唐辛子、赤唐辛子をよく混ぜ合わせた物） 油大さじ2 マスターシード1g 手羽元8本 トマト2個 水100ml ／＊／ レシピ （1）鍋に水（分量外）を入れて中火で湯を沸かします。沸いたらトマトを入れて30秒ほど茹でて、すぐに冷水につけます。（こうすると皮が剥がれて簡単に剥けます）冷水につけたら皮を剥いて、トマトをざく切りにします。 （2）鍋に油とマスターシードを入れて弱火で熱します。鍋が温まったら手羽元を入れて中火で3分ほど炒めます。焦げ付かないように注意です。 （3）手羽元の表面に焼き色がついたら鍋に水とざく切りにしたトマト1個分を入れて中火で10分ほど煮込みます。 （4）10分経ったらココナッツミルクとカレーペーストをダマにならないように混ぜ入れます。 （5）カレーペーストが溶けきったら、ざく切りにした残りのトマトを入れて中火で2分ほど煮込んで完成です。 ／＊／ 今日はグリーンカレーとココナッツトマトカレーを紹介しました。カレーペーストは大体30gから70gでした。配分についてはすみません。ちょっとわからなかったので、市販の物を買うか研究してみてください。 少し前に食べたカレー屋さんのカレーが美味しくて自宅でも作ってみました。どちらのカレーもお店で食べたカレーみたいな本格的な味わいでとても美味しかったです。結構辛いのですが、ココナッツミルクの甘さが辛味を和らげてくれるので食べやすかったです。お試しください。 (2022 zzz 6/14-08:59:14)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちらです。https://twitter.com/tai_karaage/status/1535906228425334785?s=21&t=KNIyBSuFL9qGUEzu9AqmDg (2022 zzz 6/14-08:59:39)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 6/14-08:59:50)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 6/14-08:59:52)
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