□■□ 20221015 □■□
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MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2022 zzz 10/15-07:39:20)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2022 zzz 10/15-07:39:24)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日はだし巻き玉子を紹介します。 材料 鶏卵3個 小ネギ1本 白出汁大さじ3 水大さじ1 薄口醤油小さじ1/2 砂糖小さじ1/2 油大さじ1 ／＊／ レシピ （0）小ネギは根を切り落とし、小口切りにします。 （1）ボウルに玉子を割り入れて箸で白身を切るように溶き、水、白出汁、薄口醤油、砂糖、ネギを入れてよく混ぜ合わせます。（卵を混ぜるときはあまり空気が入らないようにしましょう） （2）小さな容器にサラダ油を入れ、小さく折りたたんだキッチンペーパーを浸けておきます。フライパンを中火にかけ、油を含んだキッチンペーパーで油をなじませます。 （3）中火のままで、1/4の量の卵液を流し入れ全体に広げる。気泡ができたら菜箸でつぶし、半熟状になったら奥から手前に卵を巻いていきます。 （4）巻き終わったら卵を奥にずらし、（2）のキッチンペーパーで油を塗り、巻いた卵を持ち上げて下にも塗ります。 （5）再び卵液を1/4量流し入れ、全体に広げ、巻いた卵を少し浮かせて下にも流し入れます。半熟状になったら奥から手前に巻いていき、再び奥に移す。 （6）以下繰り返して焼き上がったら粗熱を取り、食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成です。 ／＊／ 今日はだし巻き玉子を紹介しました。白出汁の旨味と甘味を感じられるふわふわとした卵料理です。ネギを入れているので薬味も感じられて美味しいです。お試しください。 (2022 zzz 10/15-07:39:27)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作った物がこちら、左上の品です。https://twitter.com/tai_karaage/status/1578935912633098241?s=46&t=LmkxpBff-ojC3Ygd1fy6pg (2022 zzz 10/15-07:40:02)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2022 zzz 10/15-07:40:14)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら〜。 (2022 zzz 10/15-07:40:16)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2022 zzz 10/15-07:42:09)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2022 zzz 10/15-07:42:14)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴で、気温は26度くらいまで上がるようです (2022 zzz 10/15-07:42:47)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日はお休みなのでゆっくりしたいと思います (2022 zzz 10/15-07:42:51)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら〜。 (2022 zzz 10/15-07:42:54)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2022 zzz 10/15-11:01:05)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2022 zzz 10/15-11:01:10)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は世界手洗いの日、農山漁村女性のための国際デー、たすけあいの日、きのこの日、人形の日、グレゴリオ暦制定記念日、ぞうりの日、水天の縁日、妙見の縁日です。 (2022 zzz 10/15-11:01:12)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ キノコの日。キノコに限らずわからない食材はちゃんと調べて使いましょう。 (2022 zzz 10/15-11:01:49)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 料理はわからなくても食材がわからないまま料理はこわごわと食べて大変でした (2022 zzz 10/15-11:02:47)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理に気を付けて行きましょう。失礼します (2022 zzz 10/15-11:02:55)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら〜。 (2022 zzz 10/15-11:02:56)
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