□■□ 20210310 □■□
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MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、ようこそ！ (2021 zzz 3/10-07:07:28)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ あさー (2021 zzz 3/10-07:07:32)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 本日の大阪近辺の天気予報は晴れで、気温は15度くらいまであがるようです (2021 zzz 3/10-07:07:56)
+ ライチ／栗田雷一＠FVB ＞ 今日も頑張っていきます (2021 zzz 3/10-07:08:02)
MASTER ＞ ライチ／栗田雷一＠FVBさん、さようなら～。 (2021 zzz 3/10-07:08:05)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、ようこそ！ (2021 zzz 3/10-08:15:20)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ おはようございます (2021 zzz 3/10-08:15:25)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 今日は東京都平和の日、農山漁村婦人の日、チベット民族蜂起記念日、東海道・山陽新幹線全通記念日、佐渡の日、横浜三塔の日、水戸の日、砂糖の日、ミントの日、サボテンの日、金子みすゞ忌、金毘羅の縁日です。 (2021 zzz 3/10-08:15:28)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ から揚げというと今は中津が有名ですね (2021 zzz 3/10-08:15:56)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 中津のから揚げの発祥は宇佐なのだけれど (2021 zzz 3/10-08:16:45)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ 宇佐の方ももう少し頑張ってほしいですね (2021 zzz 3/10-08:18:15)
+ 藻女@神聖巫連盟 ＞ それでは今日も体調管理には気を付けていきましょう。失礼します (2021 zzz 3/10-08:18:25)
MASTER ＞ 藻女@神聖巫連盟さん、さようなら～。 (2021 zzz 3/10-08:18:28)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、ようこそ！ (2021 zzz 3/10-08:24:05)
+ たい@詩歌藩国 ＞ おはようございます (2021 zzz 3/10-08:24:11)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日はロールキャベツを紹介します。 材料（2人前） • キャベツ(4枚) 250g • お湯(下茹で用) 1500ml 肉ダネ • 豚ひき肉 100g • 玉ねぎ 1/2個 • にんじん 1/2本 • パン粉 大さじ1 • 牛乳 大さじ2 • 塩 少々 • 黒こしょう 少々 コンソメスープ • コンソメキューブ 2個 • お湯 500ml • 塩 少々 • 黒こしょう 少々 ①キャベツを裏返して芯をとり、四枚大きい物を剥がします。 芯の分厚いところは食べづらくなってしまうので厚みが均一になるように、削ぎ落としましょう。 ②玉ねぎ、にんじんをみじん切りします。 ③ キャベツを下ゆでします。鍋にお湯1500mlを沸騰させ、キャベツを入れて1分ほど茹でます。 茹でたらざるにとって置いておきます。 ④ロールキャベツの中身を作ります。器に豚ひき肉100gにみじん切りにした玉ねぎと人参を入れます。 （パン粉
大さじ1
牛乳
大さじ2
塩少々
黒こしょう
少々） こちらの調味料も加えて手でこねます。 粘り気が出るまで、しっかりとこねます。 粘り気が出てきたら4等分にして、それぞれ軽くまとめておきます。 ⑤ 下ゆでしたキャベツを広げて、丸めた肉ダネをおきます。芯の部分からくるくると、横のキャベツを折りたたみながら巻いていきます。 この時に、しっかりと強めに巻いてください。 煮込んだ時に肉ダネが出にくくなります。 煮崩れを防ぐためのつまようじは、端からさして反対側でしっかりと固定しましょう。 ⑥ 鍋に、巻き終わったロールキャベツを入れます。コンソメキューブ2つとお湯500ml
を入れて、沸騰させます。アクを取ったら弱火にし、更に20分程、中まで火が通るまでゆっくり煮込みます。 ⑦ 塩、黒こしょうで味を整えて完成です。 コンソメは出汁などで代用しても可能です。結構作るのが大変でした。その分、食べた時は美味しかったです。 (2021 zzz 3/10-08:24:17)
+ たい@詩歌藩国 ＞ あ、すみません。ちょっと文字化けしてます。 (2021 zzz 3/10-08:25:15)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 作ったものがこちら！https://twitter.com/tai_karaage/status/1369220154391859207?s=21 (2021 zzz 3/10-08:25:39)
+ たい@詩歌藩国 ＞ 今日が良い日になるようにお祈りします。それでは失礼します (2021 zzz 3/10-08:26:11)
MASTER ＞ たい@詩歌藩国さん、さようなら～。 (2021 zzz 3/10-08:26:13)
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